Meniu Trattoria

Meniu Trattoria

 

ANTIPASTI FREDI

  • ( Gustări reci )

  • FIOR DI MOZZARELLA CON POMODORI CUORE DI BUE E BASILICO FRESCO

    bocconcino, bresaola, rosii, ulei măsline (250g)

    33.50

  • VERDURE DI STAGGIONE GRIGLIATE E SALAMI, PROSCIUTTO, BRESAOLA E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

    legume la grătar, salam, prosciutto, bresaola, parmezan, ulei de măsline (280g)

    35.50

  • LA TARTARE DI SALMONE FRESCO CON IL SUO CONDIMENTO E QUINOA

    tartar de somon (200g)

    49.50

  • BURRATA FRESCA DI ANDRIA CON CIGLIEGNE DI POMODORO

    mozzarela cremoasă cu roșii cherry, ulei de măsline (370g)

    51.50

  • PROSCIUTTO BEN STAGGIONATO DI LANGHIRANO CON SCAGLIE DI REGGIANO

    suncă de parma, parmezan, ulei de măsline (70g)

    33.50

ANTIPASTI CALDI

  • ( Gustări calde )

  • MISTO DI FUNGHI RIPIENI

    ciuperci umplute cu carne/brânză, sos de vin alb (250g)

    27.50

  • PADELLATA DI FEGATINI DI POLLO AL ACETO BALSAMICO DI MODENA

    ficăței pui, andive, oțet balsamic (200g)

    27.50

  • LE MELANZANE SICILIANE ALLA PARMIGIANA

    vinete, mozzarela, parmezan, sos roșii (260g)

    28.50

BRUSCHETE & CROSTINI

  • CROSTINI AL FORMAGGIO (3 buc.)

    pâine de casă cu mozzarella și usturoi (150g)

    16.50

  • CROSTINI AL SALMONE E FIORDILATTE (3 buc.)

    pâine de casă cu mozzarella, usturoi și somon (150g)

    28.50

  • LA CLASSICA BRUSCHETTA CON IL POMODORO FRESCO (3 buc.)

    pâine de casă, roșii, ulei de măsline, usturoi (150g)

    15.50

IL CARPACCIO

  • CARPACCIO DI MANZO RAZZA CON RUCOLA FRESCA E GRANA PADANO

    file vită, rucola, parmezan, ulei de măsline (100g)

    37.50

  • CARPACCIO DI VITELLA CON SALSA DI TONNO

    file vițel, sos ton, capere, ulei de măsline (140g)

    37.50

  • CARPACCIO DI POLPO MEDITERRANEO MARINATO AL AGLIO, OLIO E BASILICO FRESCO

    caracatiță, roșii cu usturoi, ceapă, busuioc, ulei de măsline (220g)

    47.50

ZUPPE

  • ( Supe )

  • CREMA DI FUNGHI TRIFOLATI

    cremă de ciuperci (380g)

    18.50

  • MINESTRA DI VERDURE ALLA GENOVESE*

    supă de legume (380g)

    16.50

  • GOULASH

    supă gulaș (380g)

    21.50

  • ZUPPA DELL GIORNO*

    supă de pui (380g)

    17.50

L’ARTE DELLO SPAGHETAIO

  • (Paste)

  • I CLASSICI SAPORI DELL ITALIA SUI SPAGHETTI DI GRANO DURO

    Carbonara, Aglio, Olio e Peperoncino, Milanese, Bolognese, Arrabbiata, Quattro Formagi (420g)

    33.50

  • SPAGHETTI INTEGRALE CON PESTO ROSSO E VERDURE

    paste integrale, pesto roșu, dovlecei, ciuperci, ardei, praz (450g)

    37.50

  • SPAGHETTI AI GAMBERI DEL MEDITERRANEO E POMODORI SECCHI*

    spaghette, usturoi, creveți, roșii uscate, ardei iute, ulei de măsline (400g)

    45.50

  • LINGUINE CON FRUTTI DI MARE*

    linguine, calamar, scoici, creveți, sos de roșii, usturoi (450g)

    49.50

  • RIGATONI CON STRACCETTI DI MANZO E FUNGHI*

    paste cu mușchi de vită Brazilia, ciuperci de pădure, sos de vin, ulei de măsline (450g)

    45.50

PASTA AL FORNO

  • (Paste la cuptor)

  • PENNE SICILIANE AL FORNO CON GUANCIALE, POLLO SFILACCIATO E FUNGHI

    penne, pui, ciuperci, bacon italian, mozzarella, sos rose, la cuptor (600g)

    34.50

  • TORTELLINI AL FORNO CON COTTO DI PARMA, MOZZARELLA E FUNGHI

    tortellini, șuncă, ciuperci, mozzarella, sos rose, la cuptor (600g)

    36.50

  • LASAGNA EMILIANE

    paste, ciuperci, sos bolognez, mozzarella, parmezan (450g)

    37.50

PASTA FRESCA

  • (Paste de casă)

  • GRAN RAVIOLO CON CARCIOFI E RICOTTA*

    paste umplute cu carciofinni și ricotta, pui, sos roze (350g)

    37.50

  • TAGLIOLINI DI CASA CON FUNGHI PORCINI E PROFUMO DI TARTUFO BIANCO DI ALBA*

    paste cu ciuperci porcini și ulei de tartufo bianco (450g)

    45.50

  • RAVIOLI IN SALSA DI POMODORINI FRESCHI PACCHINI*

    paste umplute cu branză, roșii proaspete, usturoi (350g)

    37.50

  • FETTUCCINE FATTE IN CASA CON SALMONE

    fetuccini, somon, ceapă, sos roze (450g)

    38.50

  • EXTRA PARMIGIANO

    (80g)

    8.00
  • Important

    Va rugăm specificați ospătarului dacă doriți ca pasta dumneavoastră să fie gătită “aldente“

RISOTTO

  • ( Orez )

  • RISOTTO ARBORIO MANTECATO CON I FUNGHI PORCINI E CHORIZO*

    orez cu ciuperci de pădure, parmezan, salam spaniol (420g)

    43.50

  • RISOTTO ARBORIO AL SAPORE DI PRIMAVERA

    orez, ciuperci, vinete, dovlecei, ardei, sos de roșii (420g)

    35.50

  • RISOTTO ARBORIO ALLO SCOGLIO*

    orez, calamar, scoici, creveți, sos de roșii, usturoi (490g)

    49.50
  • Important

    Va rugăm specificati ospătarului dacă doriti ca orezul dumneavoastră să fie gatit “aldente“

IL POLLO

  • ( Specialități din carne de pui )

  • SUPREMA DI POLLASTRO AL CRUDO DI PARMA E FUNGHI TRIFOLATI

    piept pui, ciuperci, prosciutto, cascaval, sos de vin alb, cartofi la cuptor (520/150g)

    44.50

  • SCALOPPINE DI POLLO IN SALSA PICANTE

    piept pui, vinete, ardei gras, morcovi, măsline, sos de roșii, servit cu orez, picant (450/150g)

    43.50

  • SUPREMA DI POLLO "IL CALCIO" CON GORGONZOLA E TARTUFO PIEMONTESE

    piept de pui, gorgonzola, smântână, ulei de trufe, cartofi la cuptor (400/150g)

    45.50

  • GALETTO AL FORNO CON ROSMARINO E SALSA PICANTE*

    cocoș de munte picant la grătar, rozmarin, ulei de măsline, cartofi la cuptor (500/150g)

    49.50
  • Important

    Toate preparatele se servesc cu cartofi la cuptor, rosmarin și ulei de măsline

SPECIALITA

  • ( Specialități din carne de porc și vițel )

  • MEDAGLIONI DI SUINO CON I FUNGHI PORCINI*

    file porc, ciuperci de pădure, sos cognac, servit cu cartofi la cuptor (450g)

    47.50

  • SCALOPPINE DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA

    file porc, ciuperci, ardei gras, măsline, usturoi, sos de roșii, servit cu cartofi la cuptor (600g)

    47.50

  • SCALOPPINE DI VITELLO IN SALSA AL LIMONE DI SORRENTO

    file de vițel Brazilia, sos de vin cu lămaie, servit cu cartofi la cuptor (400g)

    69.50

  • SCALOPPINE DI VITELLO AL GORGONZOLA DI NOVARA E ASPARAGI

    file vițel, asparagi, gorgonzola, cremă, servit cu cartofi la cuptor (450g)

    71.50

  • SCALOPPA DI SUINO ALLA MILANESE

    șnițel de porc, roșii natur, ceapă, rucola, ulei de măsline, servit cu cartofi la cuptor (520g)

    45.50
  • Important

    Toate preparatele se servesc cu cartofi la cuptor, rosmarin și ulei de măsline

SCELTA DEL MACELAIO

  • ( Specialitatea măcelarului )

  • COSTATA DI MAIALE ALLA GRIGLIA

    cotlet de porc la grătar, servit cu cartofi la cuptor (370g)

    39.50

  • GRIGLIATA "IL CALCIO"

    file porc, file vită Brazilia, la grătar cu ciuperci in sos de vin, sos de smantană, muștar și praz, servit cu cartofi la cuptor (450g)

    59.50

  • AGNELLO DI NOVA ZEELANDA AL FORNO

    pulpă de miel din Noua Zeelandă, la cuptor cu sos de vin și rozmarin, servit cu cartofi la cuptor (550g)

    65.50

  • COSTOLETTE D'AGNELO DI NOVA ZEELANDA ALLA BRACE

    cotlete de berbecuț din Noua Zeelandă, servit cu cartofi la cuptor (450g)

    69.50

  • SPARE RIBS

    costițe de porc marinate, la cuptor, cu cartofi wedges (520g)

    47.50
  • Important

    Toate preparatele se servesc cu cartofi la cuptor, rosmarin și ulei de măsline

SPECIALITA DI MANZO

  • ( Specialităti din carne vită )

  • BLACK ANGUS HAMBURGER*

    carne de vită Black Angus, salată verde, roșie, ceapă, cartofi wedges (560g)

    45.50

  • CHEESBURGER*

    carne de vită Black Angus, salată verde, roșie , ceapă, branză cedar, cartofi wedges (560g)

    47.50

  • TAGLIATA DI FILETTO DI BUE CON RUCOLA E REGGIANO

    file vită Brazilia, rucola, parmezan, roșie natur, servit cu cartofi la cuptor (450g)

    76.50

  • FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

    mușchi de vită Brazilia, piper verde, cremă, servit cu cartofi la cuptor (480g)

    79.50

  • FILETTO DI MANZO RAZZA ALLA GRIGLIA

    mușchi de vită Brazilia, la grătar, servit cu cartofi la cuptor (370g)

    76.50

  • FILETTO DI BUE IN SALSA GORGONZOLA E NOCI

    mușchi de vită Brazilia, gorgonzola, nuci, servit cu cartofi la cuptor (480g)

    79.50

  • TAGLIATA DI MANZO ALLA GENOVESE*

    mușchi de vită Brazilia, la grătar, ciuperci de pădure, tartufo, servit cu cartofi la cuptor (480g)

    79.50

  • BISTECCA ALLA FIORENTINA

    (preț in funcție de gramaj)

    18.00 lei / 100g

  • ENTRECOTE DI MANZO DI RAZZA BLACK ANGUS

    (preț in funcție de gramaj)

    31.00 lei / 100g

PESCE

  • ( Peste )

  • MEDAGLIONE DI SALMONE SCOTZESE ALLA GRIGLIA

    medalion de somon la grătar (220g)

    49.50

  • MEDAGLIONE DI SALMONE CON POMODORO E CAPERI DI SICILIA

    somon cu roșii cherry, usturoi, capere, măsline (350g)

    51.50

  • ORATA ALLA GRIGLIA

    dorada la grătar (400-600g)

    59.50

  • FILETTO DI TONNO ROSSO RAZZA OBESO ALLA GRIGLIA

    file de ton la grătar (250g)

    59.50

  • ORATA AL SALE GROSSO

    dorada in sare, la cuptor (400-600g)

    67.50

  • LA PESCA DEL GIORNO

    ( peștele zilei )

    - / -

FRUTTI DI MARE

  • ( Fructe de mare )

  • POLPO DELL ADRIATICO ALLA GRIGLIA

    caracatiță la grătar servită cu orez negru (300g)

    83.50

  • GRIGLIATTA DI CALAMARI*

    calamari la grătar (220g)

    47.50

  • CALAMARI FRITTI IN PASTELLA*

    inele de calamar pane, sos roșu picant (240g)

    47.50

  • GAMBERI IN PADELLA CON SALSA DI POMODORO E PEPERONCINO PUGLIESE*

    creveți, sos de roșii, picant, usturoi (300g)

    59.50

  • ZUPPA DI PESCE*

    scoici, homar, calamari, caracatiță, creveți, în sos roșu (800g)

    137.50

  • GRIGLIATA DEL MAR TIRRENO*

    scoici, creveți, calamari, caracatiță, la grătar (350g)

    73.50

CONTORNI

  • (Garnituri de legume )

  • BROCCOLI SALTATI*

    sote de brocolli (150g)

    15.00

  • PATATE BOLLITO

    cartofi natur (150g)

    10.00

  • RISO

    orez (150g)

    11.00

  • PATATE AL FORNO

    cartofi la cuptor (150g)

    11.00

PIZZA

  • ( Pizza la cuptor cu lemne )

  • MARGHERITA

    mozzarella, sos de roșii (370g)

    28.00

  • PROSCIUTTO E FUNGHI

    mozzarella, șuncă, ciuperci, sos de roșii (520g)

    31.00

  • QUATTRO STAGIONI

    șuncă, ciuperci, ardei, măsline, mozzarella, sos de roșii (520g)

    32.00

  • CAPRICCIOSA

    mozzarella, sos de roșii, prosciutto crudo, scalii de parmezan, rucola (520g)

    35.00

  • PRIMAVERA

    ciuperci, ceapă, pui, ardei, mozzarella, sos de roșii (520g)

    32.00

  • SPECIALA

    mozzarella, sos de roșii, gorgonzola, măsline, ceapă, șuncă, ciuperci, salam italian, parmezan ras (520g)

    35.50

  • QUATTRO FORMAGGI

    mozzarella, gorgonzola, parmezan, camenbert, sos de roșii (520g)

    33.00

  • BRESAOLA E RUCOLA

    mozzarella, bresaola, parmezan, rucola, sos de roșii (500g)

    34.50

  • DIAVOLA

    mozzarella, sos de roșii, ardei iute, salam picant (520g)

    33.00

  • TONNO

    ton, măsline, mozzarella, ceapă, sos de roșii (520g)

    34.50

  • MEXICANA

    carne vită, ceapă, ardei iute, ciuperci, salam picant (520g)

    34.50

  • FRUTTI DI MARE*

    sos roșii, fructe de mare, fără mozzarella (540g)

    43.00

  • PROSCIUTTO E GORGONZOLA

    suncă de Parma, gorgonzola, mozzarella, sos de roșii (540g)

    38.00

  • DEL PAESANO

    carnăciori, bacon, mozzarella, sos roșii (540g)

    33.00

  • FOCACCIA

    (180g)

    11.00

  • FOCACCIA CU USTUROI

    (210g)

    12.00

  • FOCACCIA CU PARMEZAN

    (210g)

    16.00

  • SUGO DI POMODORO

    sos de roșii (40g)

    4.50

INSALATE

  • ( Salate )

  • INSALATA DI GAMBERI*

    rucola, radicchio, andive, creveți la grătar, parmezan, focaccia (250g)

    45.50

  • INSALATA SPECIALE

    rucola, radicchio, andive, morcovi, castraveți, țelină, roșii cherry, ardei gras, piept de pui în oțet balsamic, parmezan, focaccia (480g)

    37.50

  • INSALATA DI QUINOA

    salată mixtă, quinoa, feta, avocado, castravete, semințe de dovleac, french dressing (420g)

    31.50

  • INSALATA AI QUATTRO FORMAGI

    salată mixtă, gorgonzola, camembert, mozzarella, parmezan, cherry, ulei de măsline, focaccia (350g)

    29.50

  • INSALATA DI SALMONE

    salată verde, somon afumat, ciuperci, andive, radicchio, parmezan, focaccia (300g)

    35.50

  • INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO

    salată de rucola cu parmezan (200g)

    26.50

  • INSALATA "IL CALCIO"

    salată verde, ton, porumb, roșii, ceapă, ciuperci, dressing, focaccia (420g)

    35.50

  • INSALATA DI POLLO

    salată verde, roșii, ciuperci, pui, mozzarella, dressing, focaccia (350g)

    31.50

  • INSALATA TOSCANA

    salată verde, roșii, șuncă, ou, măsline, brânză, focaccia (420g)

    26.50

  • INSALATA CESARE CU PUI

    salata romana, parmezan, crutoane, piept de pui, dressing Caesar (420g)

    29.50

  • INSALATA DI TACHINO

    salată iceberg, morcov, curcan, roșii, oțet balsamic, ulei măsline, parmezan, focaccia (350g)

    33.50

  • INSALATA SANTORINI

    salată verde, roșii, bacon la grătar, ciuperci, gorgonzola, ulei măsline, oțet balsamic, focaccia (400g)

    29.50

  • SALATĂ DE VINETE / ARDEI COPTI

    ( în funcție de sezon )

 

 

CAFEA

  • ESPRESSO

    11.00

  • MACHIATTO

    11.50

  • CAPPUCINO

    12.00

  • CAFFE LATTE

    12.00

  • ICE COFFEE

    11.00

  • ESPRESSO DUBLU

    16.00

  • CAFFE FRAPPE

    25.00

  • CORETTO

    22.00

DESERT

  • TIRAMISU

    19.00

  • PROFITEROL

    19.00

  • ÎNGHEȚATĂ

    19.00

  • TORT KRANTZ CU ÎNGHEȚATĂ DE NUCĂ

    25.00

  • CHEESECAKE

    25.00

  • TORT OREO

    (tort cu cremă de brânză și biscuiți Oreo)

    25.00

  • TORT CU CIOCOLATĂ ȘI PORTOCALE

    (tort cu ciocolată, cointreau și portocală confiată)

    25.00

  • TORT CU AFINE ȘI LĂMÂIE

    (tort cu cremă de lămâie și afine)

    25.00

  • LAVA CAKE

    (prăjitură cu ciocolată, se servește cu înghețată de vanilie)

    25.00

 

 

✻

Produsele marcate cu * conțin produse decongelate.

+ There are no comments

Add yours